Pedro Sobral Santos nasceu a 23 de Setembro de 1989 em Caldas da Rainha. Iniciou os seus estudos musicais com 6 anos de idade na escola de música da Sociedade de Instrução Musical de A-dos-Francos.
Em 2004 ingressou no Conservatório de Música de Caldas da Rainha na classe de Trompa orientada pelo professor Ângelo Caleira. Em 2006 ingressou na Escola Profissional de Artes da Beira Interior (EPABI) na classe de Trompa do professor Augusto Rodrigues onde concluiu o Curso de Instrumentista de Sopros e Percussão. Em 2010 ingressou na Escola Superior de Artes Aplicadas de Castelo Branco (ESART) na classe de Trompa do professor Paulo Guerreiro onde se encontra atualmente a terminar a licenciatura de instrumento em Trompa.
Participou em Masterclasses com os professores Mauro Schmidt, Ângelo Caleira, Paulo Guerreiro, Hélder Vales, Laurent Rossi, Ricardo Matosinhos, J. Bernardo Silva, Abel Pereira entre outros.
Em Workshops e aulas de Música de Câmara trabalhou com João Paulo Fernandes, Sérgio Carolino, João Barroso, Aurélien Martin Vieira Lino, Fausto Corneo, Nuno Machado, Carolino Carreira, Paulo Álvares, César Ramos e Hugo Assunção.
Como trompista, colaborou com a orquestra do projeto Momentum Perpetuum, Orquestra Clássica da Madeira, Orquestra Pro – Clássica, Orquestra de Sopros da EPABI, Orquestra Barroca de Castelo Branco, Orquestra Sinfónica da ESART, J. Futura Orchestra (Itália) e é membro do projeto de música contemporânea improvisada Salad Ensemble.
Trabalhou com os maestros Luís Carvalho, Alberto Roque, João Paulo Fernandes, Pedro Neves, Rui Massena, César Ramos, João Paulo Janeiro, Paulo Martins, Francisco Ferreira, Luís Clemente, Jean Sébastien Béreau, Maurizio Dini Ciacci, Martin André, Diego Dini Ciacci, entre outros.
Em 2012 iniciou a sua formação como maestro no Curso de Direção de Orquestra de Sopros do Orfeão de Leiria com o Maestro João Paulo Fernandes.
É membro fundador da Orquestra de Sopros de ADF onde é maestro e organizador do projeto, do ensemble de metais Dorian Ensemble e da Orquestra Pro – Clássica.
Atualmente é o responsável pela classe de Trompa da Academia de Música da Madalena (Ilha do Pico Açores), pela classe de Trompa e Formação Musical da Banda de Música de Santa Bárbara e pela classe de Trompa da Banda de Música das Lages do Pico.
A sua atividade enquanto compositor teve início em 2012 com a sua participação no Concurso de Composição para Orquestra de Sopros 2012 organizado pelo Inatel em parceria com a Banda do Exército Português, onde obteve o 1º Prémio, com a obra O Viajante.