Frei Jacinto do Sacramento (c.1712-17??) foi um compositor português nascido em Lisboa. Existem poucas fontes biográficas sobre este músico. Aos dezasseis anos de idade, entrou para a Ordem de São Paulo. Para além de ter sido um excelente cravista e organista, foi considerado, em meados do século XVIII, como um dos melhores cantores e compositores portugueses. Do seu catálogo constam várias Toccatas e Sonatas para órgão ou cravo.